林碧灿检查蒸汽锅电路。

“德化陶瓷产业链配套齐全，陶瓷生产力强，政府对陶瓷与电子结合非常重视。在这里可以很好地完成陶瓷与电子的各种尝试，创造出适合人们家居生活的新产品。”福建德瓷生活科技有限公司董事长林碧灿说。

身为土生土长的德化人，林碧灿早年在陶瓷工厂打过工，经营过货车，后来辗转到云南从事管理工作。2012年春节的一天，他发现德化现代陶瓷有限公司正生产一种干烧不裂砂锅，嗅觉敏锐的他闻到了商机。他和同学拉了一车货，到福州大街小巷去售卖。

“为什么砂锅不能用电磁炉呢?家里都没有天然气。”“如果电磁炉也能用就方便多了。”这期间，林碧灿总被顾客这样问。

怀揣着思考，林碧灿找到广东中山的电子厂商，开始致力将“电子”与“陶瓷”融合。 当时市场上还没有人做这种产品，林碧灿认为这是块大蛋糕。其间，他尝试了茶道与电陶炉结合的产品，但很小众，市场空间有限。

“要研发市场上没有的高端科技类家用产品。”抱着这个想法，2016年4月，林碧灿成立福建德瓷生活科技有限公司，开始自主研发电子与陶瓷结合的家用产品，他将目标瞄准在陶瓷电饭煲、陶瓷蒸汽锅、陶瓷电烤盘、陶瓷烧水壶上。

中山懂电子的人对陶瓷不熟，德化懂陶瓷的却不熟悉电子。前期生产一遇到电子的问题，林碧灿就得往中山跑，或把工程师请到德化来解决问题。这样不仅成本高，还耽误生产。为了更好地让二者融合，林碧灿花重金把中山的电子工程师聘请到德化来，和他一起研究陶瓷蒸汽锅。

“电子板怕高温，散热越快越好，陶瓷却是吸热快、散热慢、保温性好的材料，这是一开始就摆在我们面前的问题。”林碧灿回忆说，每个零件都要自己开发，哪怕一个通风口都要不断测试。

“第一次生产的1000台电陶炉，批发出去后全部被退回来了，主要因为散热慢，温度过高，陶瓷炉外壳容易开裂。”林碧灿说，他只能重新测试，对每一个配件反反复复更改几十遍。2017年底，他们生产的陶瓷电器产品故障率下降到千分之二。

林碧灿介绍，市场上的蒸汽锅普遍采用千沸水，他研发的蒸汽锅则采用蒸汽发生器，产品启动后，15秒就能产生蒸汽，且采用的陶瓷锅在使用时不破坏食物的营养成分。此外，他研发的电陶炉做到了自动加热，在没有加热材料时，电陶炉会自动转换到保温状态，既节能又安全。

产品质量有保证，林碧灿也更有信心，他将产品带到厦门茶具博览会、武夷山茶具博览会、中山家用电器博览会等展会上，得到了市场的认可，带回了大批订单。

如今，林碧灿又重新规划了公司的发展方向——研发陶瓷滤心的净水器。“我已经去清华大学深圳研究生院考察过，准备与他们一起研发纳米陶瓷过滤器。”林碧灿信心满满地说，“如果陶瓷滤心净水器普及，我有信心让生活用水的质量提高很多。”（许华森 文/图）