德化建盏获得业界认可

企业自主研发的釉水品种

德化烧窑技术十分成熟

钧瓷釉色漂亮

造型独特的茶叶罐

蕴含青花和京剧等元素的茶叶罐

造型各异的茶具

陶瓷茶具瓷质细腻、晶莹剔透

核心提示

德化名窑荟萃、异彩纷呈，从瓷器成型、上釉、烧制等环节及茶具行业上下游产业链，包括茶叶罐、茶盘、茶宠等茶具伴生品、衍生品、组合品等，都展示了德化作为世界陶瓷之都强大的研发、设计、生产能力。

复古名窑专注研发

在德化城东新君诚陶瓷展厅，精彩纷呈的各式茶器让人仿佛置身一个奇妙的艺术世界。沉稳内敛的茶叶末茶杯、绚丽灵动的樱花釉茶壶、古朴典雅的紫砂茶叶罐，还有一些精致可爱的小茶宠，这些足以吸引我们的眼球。除此之外，展厅里还有许多成套精美的钧瓷茶具，浓艳如火的红钧、梦幻烂漫的紫钧……无不令人称奇。这些精美的茶具出自新君诚陶瓷的创始人黄丽君之手。黄丽君自幼被中国博大精深的陶瓷文化吸引，对于陶瓷有着不一样的情结，热衷于全国各地各个时代陶瓷釉水品种的研究，特别是一些面临失传的古老釉水。为此，她不惜重金远赴台湾拜著名陶艺家陈明辉老师学艺三年，并赴多个地区学习考察，足迹遍布国内多个陶瓷产区及韩、日等国家。后来，她先后研发出五彩玉瓷、乌金、霁红、茶叶末、樱花釉、麦穗釉、珊瑚釉等名贵釉水品种。在传承传统釉水的同时，她还将其进行创新。她研发的茶叶末釉，相比传统的釉水更加鲜绿，质感更生动，近乎真正茶叶末的色泽;珊瑚釉则是运用传统釉水的结晶工艺进行全新创作，不管其表面的纹理及结晶体的斑斓，都完美地呈现出独一无二的质感。

钧瓷原产地在河南，以其“入窑一色，出窑万彩”的艺术特点广受陶瓷爱好者喜爱，民间有“家有万贯，不如钧瓷一片”之说。黄丽君介绍，新君诚生产的钧瓷，以其丰富多变的釉色和肥厚的釉面得到业界认可，以走中高端客户路线为主，一年有相当可观的收入。

新君诚陶瓷刚起步时也是以生产白瓷为主，近年来将精力转向对国内各大“名窑”的复古创新。说到当时的转型之路，黄丽君说：“德化白瓷行业竞争很大，受日本、台湾等一些地方的陶瓷企业启发，我们走上这条路，看重的就是传统名窑久远的品牌效应和独特的审美情趣，下功夫去研发，每年釉水研发和样品开发的费用就要几十万元。付出就会有回报，复古之路累并快乐着。”

这是德化陶瓷人孜孜不倦地传承创新、研发新品的一个缩影，这样才使德化陶瓷特别是茶器得到不断的发展。近年来，外地的客人发现一个现象，很多传统知名窑口生产的陶瓷产品，在德化陶瓷商店或展厅都能找到相关的产品。据卓越陶瓷有限公司董事长颜宝敬介绍，宋代“官、哥、汝、钧、定”五大名窑的产品，在德化已没有太大的技术难题。

工艺精美坚持创新

千年的历史，不熄的窑火，成就了德化陶瓷成熟完整的产业链，制作工艺也日臻成熟。以瓷为生的德化人，以兼收并蓄的包容情怀，创新之路永不停歇。

苏记茶陶，是德化近年兴起的以生产建盏知名的陶瓷艺人手工作坊。走进其展厅，展示台上呈现的是各式的黑色茶盏。据苏记茶陶工作室的苏天培介绍，此类产品依釉面的色斑纹理变化，在传统上可细分为油滴、兔毫、金叶、曜变等几类。“一件陶瓷精美与否，有很多方面的因素，如瓷土、做工、器型、烧成等，但有个最直观、最表面的因素，往往被人忽略了，那就是釉彩。它是一个陶瓷烧造水平高低的重要标准。”“官、哥、汝、钧、定”这五个宋代名窑，正是因其各自鲜明的釉彩特征赢得了无限的声誉。釉彩，看似一个为瓷做嫁衣的角色，它所具有的分量其实分外重。苏记茶陶在继承传统的基础上，开创了一个全新的领域，新研发出来的银彩、紫金、玄黑、虎斑、炫彩、金彩等系列日渐成熟，获得业界的认可，深受玩家的喜爱。

细细品鉴，大处是古朴稳重的器型，细处的釉面色彩斑斓、瑰丽多姿，又变化多端、妙境天成，仿佛一个奇妙的婆娑世界。有的恍若晨星，有的金碧辉煌，有的貌似火焰，有的胜似花开。此类产品，原产地为福建建阳一带，国内一般称黑釉建盏，在日本称为“天目”。德化在宋代的时候也有生产相似的茶盏，在盖德碗坪窑就有白胎、酱釉的盏，现存于德化县陶瓷博物馆就有两只。但与建盏相比，逊色不少。

建盏在德化并没有产地优势，那么如何在行业竞争生存?“德化制瓷历史悠久，有完整的产业链，这就是优势。”苏记茶陶的苏隆谊介绍，他们较早就介入建盏生产研发，这几年来，坚持创新求生存，并得到良好发展。以器形为例，苏记茶陶并没完全拟古，不局限于传统的斗笠盏和束口盏，而推出了茶壶、盖碗、茶漏等系列茶配套产品，尺寸、釉色、胎质等也有全新的变化，特别是以现代家居生活习惯为出发点进行创新。

“德化陶瓷的成型、上釉、烧制等各个环节技艺都很成熟，因此对各种技术技艺的突破，我们轻车熟路，类似的做法在很多原产地就没那么容易，有时他们还会反过来向我们借鉴。”苏隆谊说。

生产汝瓷的大宋名窑坊，品种繁多，产品同样得到业界高度认可。公司负责人林心如介绍说，他经常带上自己研发出来的新品到原产地与大师和商家分享，在原产地享有不小的名气。2015年，在河南郑州召开的上合组织峰会，大宋名窑坊利用德化高白瓷土与汝窑的釉水相结合制作的玉青汝瓷龙头杯，被确定为会议专用杯。

古朴现代和谐相容

德化陶瓷，特别是茶具产业日渐成熟壮大，由此衍生出茶叶罐、茶盘、茶宠、包袋等茶配套产业。

益兴陶瓷是德化一家专门生产茶叶罐的厂家。展厅里，五颜六色、造型各异、大小不一的茶叶罐琳琅满目。“这个茶叶罐，吸收了青花和京剧等传统文化元素，挺受买家喜欢。”益兴陶瓷的陈候流指着一个清新雅致的中型茶叶罐说道，“另外，合金盖的设计充分考虑了气密性，茶叶才不会受潮，这些功能性的因素一定要考虑周全。”展厅里，以苹果为原型的系列小罐子，有青色、红色、粉红等颜色，就是不当茶叶罐，当居家摆设也是不错的选择。“这样的设计灵感来源于今年走红的‘柿柿如意’茶具，此外，我们还设计了‘岁岁平安’小茶仓，主要是考虑到不同年龄人群的需求。”陈候流说。

在卓越陶瓷展厅，明式的龙虎杯、清式的青花杯、民国时期的提梁壶……德化白瓷不同时代的典型茶器把我们带入了茶器的历史中，古朴与现代的气息在小小的展厅和谐相容。

德化陶瓷除了“中国白”这一核心品牌，还吸纳了不同时代、不同窑口、不同领域的文化元素。德化陶瓷领域的“拿来主义”文化现象产生的原因是什么?业内人士说，德化窑历来是以出口为主的民窑，有着民窑顽强的草根生命力。颜宝敬则认为，近年来德化陶瓷特别是茶器产业呈现蓬勃的生命力，与政府的鼓励分不开，德化出台了一些扶优政策鼓励企业转战内销市场，与陶瓷企业并肩打响德化陶瓷品牌。